కొట్టు యంత్రం చికెన్, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చేపలు మరియు రొయ్యలు మరియు ఇతర మత్స్య ఉత్పత్తులపై పిండిని సమానంగా కోట్ చేయడానికి పిండి తెర మరియు దిగువన ఉన్న పిండి స్నానం ద్వారా ఉపయోగించబడుతుంది. రొట్టె మరియు పిండికి ముందు ప్రక్రియకు ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.